ムソーオーガニック 有機 インスタントコーヒー 詰替 85gは、有機JAS認定のオーガニックインスタントコーヒー詰め替えタイプです。
インスタントコーヒーとしては珍しい「アラビカ種」豆を贅沢に使用し、フリーズドライ加工でしっかりと風味を閉じ込めています。
インスタントコーヒーとは思えない奥深い味と香りにリピーターの絶えないムソーオーガニック長年のベストセラーです。
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コロンビア国内で最も美しく自然に恵まれたサンタ・マルタ山に暮らすコギー族とアルウアコ族によって有機栽培されている高品質のコーヒー豆を使用しています。
肥沃な土壌、清らかな山の湧き水、カリブ海から吹き寄せる風、そして、さんさんとふりそそぐ太陽。
この素晴らしい環境が世界で最もリッチなアラビカ・コーヒーを生み出しています。
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一粒一粒丁寧に手で収穫された生豆を使用したフリーズドライコーヒーはスムーズな口当たりと深みのある豊かな風味が特徴です。
有機栽培により大切に育てられた良質の豆だけを使用し、収穫後のポストハーベストや燻蒸処理も一切行っておりません。
◆ムソー オーガニックインスタントコーヒーのおいしさの理由 普段インスタントを飲まない方にも大人気 1.サンタマルタ「シェラネバダ産」有機コーヒー生豆 コロンビアの他の生産地とくらべ、豆粒が大きく芳香が素晴らしいのがシェラネバダ産オーガニックコーヒー生豆の特長です。
山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を生み出します。
2.インスタントコーヒーでは珍しいアラビカ種を使用 通常インスタントコーヒーにはコストの安いロブスタ種豆が使われますが、ムソーオーガニックインスタントコーヒーは贅沢にアラビカ種豆を使用しています。
インスタントとは思えない奥深く豊かな風味の1番の理由がここにあります。
3.風味を閉じ込める「フリーズドライ製法」 フリーズドライ製法で加工しています。
量産用インスタントコーヒーで使用されるスプレードライ製法に比べコストは高くなりますが、低温処理のため、風味がそこなわれません。
豆の持つ豊かな風味を壊さないよう細心の注意のもと加工されています。
◆栽培環境 -オーガニックマウンテン- サンタマルタのシェラネバタ山は、世界で最も高い海辺にそびえ立ち、マイルドで香り高いコーヒー豆が育つことで知られています。
シェラネバタでのコーヒー栽培は、その気候と地形を生かして様々な作物栽培をこころみた19世紀にさかのぼります。
コーヒー栽培には、木陰を作る土地が適していて、木陰樹は動植物のための大切な生息環境です。
原料のコーヒー豆は、原生林の下、それらの生態系を壊すことなく、有機JAS法に従った方法で栽培されています。
栽培を行うのは、地元の原住民です。
サンタマルタにはいくつかの原住民コミュニティがあり、現代文明の影響を受けることなく、先祖代々からの習慣を守り続けています。
彼らは、家族・原住民社会全体で栽培を行い、利益も分かち合います。
コーヒー豆はそんな彼らの貴重な財源となっています。
■内容量：85g×4 ■原材料名：オーガニック珈琲生豆 ■メーカー或いは販売者：株式会社むそう商事 ■区分：食品 ■製造国：コロンビア製 ■お召し上がり方：カップ1杯(約140cc)につき珈琲スプーンに山盛り1杯(約2g)が目安です。
■保存方法：常温（開封後密閉の上冷暗所）【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。
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